わくわく　施設特派員コミュニティブログ:ゴー・スローの季節です！！

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2011年08月02日

みなさま、こんにちは

暑い日も元気いっぱい

の、ゴー・スローですぬふりん

いつの間にか８月に突入

夏です

夏・・夏といえばゴー・スローですよね

お豆富の美味しい季節となりました

そしてこちらも・・使い勝手が良く、夏に美味しい

きくらげ

今、ゴー・スローのきくらげハウスではきくらげが急成長中ですキラキラ

←生えている時はこんな感じデスキノコ

朝・夕と収穫に行き、事業所にて根切り・磨き・選別（生販売用と乾燥用）を行います

この工程は前回のブログでもご紹介しましたねピカッ

最近は毎日約３０～４０㎏のきくらげが収穫できていますぬふりん

毎日収穫したての生きくらげと、
そのきくらげを丁寧に干して作った乾燥きくらげの販売を始めましたキノコ

きくらげが干されている様子→
販売価格
生きくらげ　ｇ　３００円
乾燥きくらげ　３０ｇ　５００円
乾燥きくらげはお水で簡単に、ビックリびっくり

するぐらい大きく戻りますキラキラ

それから、期間限定商品
　豆乳レアチーズ
　おとうふプリン
　あおばたプリン
の季節もやってまいりました

お求めは、豆富工房Ｇｏ　Ｓｌｏｗ！でどうぞ

美味しいものをたくさん揃えてお待ちしておりますハート

豆富工房Ｇｏ　Ｓｌｏｗ！
熊本市帯山４－２３－４５
電話：096（381）1230　営業時間：10：00～18：00

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Posted by わくわく施設特派員 at 10:13│Comments(5) │ゴー・スロー

この記事へのコメント

お豆富も大好き(^^ゞキクラゲもコリコリ感が良いですよね〜

食べたいです!!

Posted by よしよし at 2011年08月04日 11:35

こんにちは＾＾
最近「いつどこにいけばリアカーにあえますか？」とよく聞かれるのですが
曜日と地域をおしえていただけませんか？
よろしければお願いいたしますm(__)m

Posted by はーとアラウンド三宅 at 2011年08月04日 14:05

よしよし様
やっぱり国産の生キクラゲは歯ごたえバッチリですよね！！刻んだキクラゲを少し濃いめの味付けできゅうりなどと和えてお豆富にのせたら変わり冷奴に❤
作るのも食べるのも涼しいです(^^)♪
あ、あく抜きはしないといけませんね(笑)
ぜひ、食べてください！！

Posted by びこびこ特派員 at 2011年08月05日 16:25

三宅さま
ありがとうございます。
「必死で見つけてください」とお伝えください（笑）・・・というのは嘘です。（すみません）
担当者から伝えるようにします！！ありがとうございます！因みに、正しくは「リアカー」ではなく「リヤカー」なんですよ(^^)ﾉ♪

Posted by びこびこ特派員 at 2011年08月05日 16:28

「リヤカー」ですね＾＾；了解です！

情報お待ちしております<m(_ _)m>

Posted by はーとアラウンド三宅 at 2011年08月16日 09:39

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